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紫砂壶选壶七要 流量:605
作者:  来源:  发布时间:2016-10-08  【字体:
    

1、购置新壶,壶的造型与外观要美,只要自己看得舒服满意,那就代表了个人的美感。壶毕竟是自已使用的,未必要追随流行样式。

2、壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拔壶盖,以音色清脆轻扬,听来悦耳者为佳。

3、壶中之味,应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味,但可选用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。

4、壶的精密度即壶盖与盖身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。测定方法是注入壶试验,手压气孔或流口,再倾壶,若涓滴不出或壶盖不落,就表示精密度高。

5、壶的出水效果跟“流”的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶中滴水不存者为佳。出水水束的“集束段”长短也可比较,长者为佳。

6、壶把的力点应接近壶身受水时的重心,注水入壶约四分之三,然后慢慢倾壶倒水,顺手者则佳,反之则不佳。

7、壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性更佳。壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。


 
 
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